这款点心高蛋白健康饱腹,特别适合运动健身前后来两块补充能量,也可以作办公室的小零嘴。由于用到的材料都非常健康,也不必担心会发胖 :)
Granola是在欧美十分流行的一种谷物燕麦片,一般泡牛奶吃,欧美超市都有卖,有各种口味的,因为加了燕麦坚果水果之类的,比较健康。这里给大家分享下自制的Granola能量棒,非常简单快手,自己动手做的吃着也放心嘛!
这是第一次发食谱,哈哈,多多关照!
生燕麦片 2 Cup, 全麦粉 1 Cup, 核桃仁/杏仁碎/南瓜籽(任何坚果皆可) 各1/3 Cup, 泡打粉 1/2 Tsp, 小苏打 1/2 Tsp, 盐 1 Tsp, 香蕉 1根, 蛋清 2个, 蛋白粉 几勺, 花生酱/蜂蜜/蔓越莓/肉桂粉 根据喜好添加
1先把香蕉打成泥,坚果打碎。然后把所有的材料混合均匀,做成略湿润的面团。 因为每个人喜欢的原料不同,大家酌情增减,不要太干也不要太湿就行了。太湿就加点燕麦或者面粉,太干可以稍微加点水或者蜂蜜。
2烤箱预热175℃。拿一个烤盘(我家的是最小的那种烤箱自带的烤盘)刷一层薄薄的橄榄油。将面团均匀铺在烤盘上,用碾棍压平压紧,不要留空隙。
3送进烤箱,175℃烤25分钟。喜欢稍脆一点可以再多烤个5分钟。
4烤完后,待它完全冷却后,用刀分割成小块,小心脱模。
5把小块的能量棒装盒,方便随身携带。我随身带了个小的塑料盒,健身完了就吃两块补充能量。剩下的都用袋子塑封好,可以放冰箱储存一段时间的。
这款点心相对是比较高蛋白的,原料全部都是健康的碳水、蛋白质和脂肪来源。适合想要减脂增肌的小伙伴们! 它的口感并不是脆脆的,会比较有嚼劲,我个人还满喜欢的,也不需要加糖因为香蕉是甜的,加上还有坚果,很香,我还加了酸酸的蔓越莓,噗。要是比较挑的小伙伴请挪步买市售的能量棒=。= 总之,原料是可以自由发挥滴,请充分发挥你们的想像力吧,做出属于你们独有的能量棒,咔咔~