瓜子仁 500g, 芝麻 适量, 水饴 200g, 白砂糖 200克, 水 200g
1瓜子仁,白芝麻烤箱170度,烤香,保温。
2水饴,白砂糖,水熬糖浆,呈浓稠快变色前。
3将芝麻,瓜子仁放入熬好的糖浆翻拌均匀,放入方烤盘整平压匀,动作要快。稍微冷却切块
整个整形的过程动作要快,注意不要烫到