这个酸豆角,用的是“武汉表姐婆婆牌”的,很下饭,很解腻。
酸豆角 适量, 白糖 少许, 干辣椒 少许
1酸豆角提前拿出来泡上,这个有点咸
2酸豆角洗净沥水,切段,干辣椒切段
3锅中放适量油,将干辣椒先爆香
4放入酸豆角,大火翻炒,将水分炒干
5放入白糖,继续拌炒
6差不多了就可以出锅了