原料

广式腊肠 一根, 米饭 一碗, 胡萝卜 半根, 黄瓜 四分之一根, 大头菜 一点点, 油 少许

步骤

1加少量油，待油开后加入胡萝卜、黄瓜、广式腊肠等配料。如果喜欢吃鸡蛋或是青菜可以随心加一些。

2翻炒一两分钟后放入冷饭。

3加入食盐等佐料等，香喷喷的什锦炒饭就可以出锅了。用广式腊肠代替传统香肠别具风味。

小技巧

油不要放太多，因为腊肠本身也有油，放太多会觉得油腻。