原料

蚝仔, 熟米饭 米饭水分不能太多, 猪绞肉, 原味腊肠, 干香菇, 芥兰梗, 冬菜, 奶酪, 姜, 葱

步骤

1所有材料洗净，芥兰梗、腊肠切丁，干香菇浸泡大概十五至二十分钟。

2锅内水烧热，加入猪绞肉、姜，在煮的过程中，去掉血末。

3加入腊肠丁和香菇，煮大概七到八分钟。

4加入蚝仔、大概煮五分钟，边煮边去掉血末。

5再加入芥兰梗、冬菜。

6煮之快熟时，依个人口味加入奶酪。 待奶酪融化后，加入香葱，出锅。