简介

这个其实就是，经典西餐甜品红酒炖桃子的杏鲍菇版……不过是偏咸香口的

原料

红酒, 杏鲍菇, 红辣椒, 白酒, 冰糖粉, 盐

步骤

1杏鲍菇洗净切玉兰片，红辣椒洗净改刀备用

2锅内下底油，放入杏鲍菇，翻炒至软，放入红酒，与杏鲍菇平齐，放一勺冰糖粉【必胜客小勺子】，大火煮开后，转中小火收汁

3下入红辣椒，翻炒，加入适量黄酒、盐调味

4收汁后起锅，开吃