简介

由于本人第一次做。大获成功外酥里嫩。还在学习中

原料

豆腐 一块, 肉馅 一点, 淀粉, 鸡蛋 一个, 胡椒粉, 盐, 葱, 姜, 花椒粉, 面粉 半杯

步骤

1豆腐放碗里碾碎，葱姜切末，淀粉兑水。

2把豆腐，鸡蛋，肉馅，葱姜末，面粉，水淀粉，盐，胡椒粉，花椒粉都放在一起搅拌均匀。

3锅里倒油，差不多七成热就可以下锅了，用手或者勺子做成丸子状，炸成金黄即可出锅。