丝瓜炖豆腐(简单到不行)

简介

丝瓜和豆腐都是我最爱呀,两样食材都是耐炖煮的,所以没有难度的一锅炖了超级简单那~

原料

丝瓜 两根, 嫩豆腐 正方体的一半, 小葱 若干, 蒜瓣 五六七八瓣随意, 李锦记天成一味 一小勺

步骤

1丝瓜切滚刀块

2豆腐也切方片儿

3蒜瓣儿切小块儿

4起油锅蒜片儿爆香

5放豆腐略煎至两面微黄

6放入丝瓜翻炒一分钟左右,放少许盐和一小碗水,盖上锅盖中小火开炖

7炖至丝瓜变软豆腐发胖,放一小勺李锦记天成一味,再大火炖三分钟左右收汁

8临出锅前撒小葱,成了!

小技巧

本人菜鸟刀功,第一次po菜谱,还请大家多多包涵哈^^


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