1草莓冲洗干净，用厨房纸吸干水分。
2动物奶油干性打发（稍微硬一点，切的时候才不会从面包隙缝里挤出来）。
3取一片三明治，抹上0.5公分厚的奶油。放上草莓。再抹上0.5公分厚的奶油，把草莓之间的空隙都填满。盖上另一片三明治。用手轻微按压一下。
4上一步完成后。草莓三明治基本上就做好了。但我用保鲜膜包了一下，放进冰箱冷藏了十分钟，算是定型。
5切之前，刀用热水烫一下，再擦干刀身上的水分。这样切的时候奶油不会粘在刀上。然后对角切开就好。
1 草莓挑大小一致的，切出来会比较好看。 2 刀锐利些，切出来的横截面也会比较周正~~