最近在研究在公司中午可以带的便当，突然想到泡菜饼～正好冷热都可以吃～
辣白菜 100g, 面粉 200g左右, 鸡蛋 一个, 葱末 少许, 香油 一小勺, 醋 一小勺, 酱油 一小勺, 水 适量
1准备好所有食材
2泡菜最好切碎，也可以不切，我是放在碗里拿剪刀剪碎
3放入面粉和水拌均匀，再放入鸡蛋，醋，酱油和香油葱末。拌均，喜欢辣味的还可以再加点泡菜里边的水
4最好是平底锅，热锅加油烧热，一勺一勺放入，煎到粉色逐渐减少再翻面
5翻面之后十几秒就可取出
1.没放盐是因为泡菜酱油都是咸的如果觉得淡可以自己调整 2也可以在里边加些别的蔬菜火腿之类的不过要弄厚点