简介

蛤蜊，其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”， 而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分， 低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。 干蛤蜊拌菠菜亦比较下饭的一道菜 蛤蜊干在这里购买：
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原料

干蛤蜊 100g, 菠菜 500g, 葱花 适量, 蒜末 适量, 姜末 适量, 食盐 适量, 味精 适量, 陈醋 适量, 辣椒油 适量

步骤

1将干蛤蜊泡发2-3小时

2将菠菜焯水

3备好各种调料

4将葱、姜、蒜和泡发好的蛤蜊搅拌均匀后，倒入炸好的辣椒油再次搅拌均匀

5把拌好的蛤蜊倒入焯好的菠菜容器中，倒入陈醋、食盐、味精再次搅拌均匀

6一盘美味的干蛤蜊拌菠菜可以上桌了哦^_^

小技巧

各种调料可根据自己的口味酌量调放哦^^祝大家生活愉快^^ 干蛤蜊购买地址http://item.taobao.com/item.htm?id=27227920826