月子菜——王不留行炖猪脚

简介

留行炖猪脚,可不是流行猪脚哦,这味中药超级无敌霹雳下奶,药到奶流,乳汁稀缺的时候可以试试。淘宝可以买到爆米花样的王不留行,炖煮汤品一股焦香很好喝。产妇可以加当归一同炖汤,补身又通乳。

原料

猪蹄 2只, 王不留行 一勺, 当归 数片, 生姜 6片, 米酒 少许

步骤

1猪脚去毛洗净,剁块加清水稍煮。

2煮沸后水与血沫全部弃去,洗净猪蹄,加清水、姜、米酒、盐少许炖半小时。

3加入王不留行与少许当归一同炖煮至猪脚酥烂。

4王不留行与当归可以不吃,烹饪时候可以用纱布包裹,煮完汤取出扔掉。

5吃皮肉喝汤水。产妇不要放太多盐哦。

6力争做合格奶牛

小技巧

猪脚第一浇水要倒掉,不然略臭。 最好用米酒。 王不留行和当归在中药铺可以买到。淘宝也可以。


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