青柠檬汁的酸和芒果肉的甜，富含果胶，香润、生津。 入燕麦粥，或与谷物脆片、原味酸奶同拌，秋日的滋味。
红皮芒果 一个, 青柠檬 半个, 砂糖 4茶勺
1芒果削皮去核，果肉切丁（切成绿豆大小为好）。
2青柠檬挤汁，与芒果肉拌匀。
3大火下锅，入砂糖，用勺不断搅拌。
4果肉汁水煮沸后，转中火，继续搅拌，煮至浓稠。
5果酱煮稠至挂勺不落，即可关火。
6待冷却，入干燥洁净的玻璃瓶。入冰箱，密封保存。（在一周内食用为佳）
煮果酱建议使用不粘锅