咖啡奶茶

原料

红茶茶包 2个, 速溶咖啡 2袋, 牛奶 250ml, 方糖 1块, 三花淡奶 100ml, 开水 200ml

步骤

1牛奶倒进小奶锅里,点火烧开

2放入红茶茶包,拎起茶包上下晃动,让茶汁充分演进牛奶里,然后拎出茶包,加入方糖拌匀

3速溶咖啡打开,加开水泡好

4把泡好的咖啡用筛网过滤,装进大些的容器里

5煮好的牛奶茶也用筛网过滤混入咖啡中,加三花淡奶拌匀

6再混合过筛即可

小技巧

1.喜欢味道浓郁的,可以加大淡奶的用量。不够甜的话可以加方糖或蜂蜜。 2.牛奶煮过后会有奶皮,步骤5过筛的步骤切不可少。多次过筛会让奶茶口感更顺滑。 3.因为有咖啡的加入,这款奶茶有提神的功效,下午茶时间喝特别好。 4.冷藏后饮用口感更好。


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