简介

BIALETTI摩卡壶可以说是意大利每户都有的国民炉具。

1933年意大利人 BIALETTI ALFONSO 经过了无数次的试验最终使用铝材制作出世界上第一只通过蒸汽压力而萃取咖啡的家用咖啡壶。

对喜欢喝咖啡的朋友来说，使用BIALETTI摩卡咖啡壶就能天天在家品尝正宗的意大利ESPRESSO(特浓)咖啡。

你还可以在ESPRESSO的基础上添加各种料做出不同口味的咖啡。

原料

BIALETTI摩卡壶, 咖啡粉, 水

步骤

1准备：水，咖啡，拆散BIALETTI摩卡壶

2加水（不要淹没过气阀），加咖啡

3组装

4组装完毕

5上火，开煮，BIALETTI摩卡壶非常小巧，本人的是3人份（一份大约50ml），需要用架子在火眼上支撑，如果你家灶台不带可单独购买，也可用电磁炉加热

6过一会蒸汽会把咖啡从壶中萃取出来（请你煮时不要开盖，我是“冒险”拍萃取过程），当BIALETTI摩卡壶发出“咕嘟咕嘟”的蒸汽声时关火！

7开喝

小技巧

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我的BIALETTI摩卡壶就是在淘宝上买的（＾_＾）