原料

牛奶 150G, 椰浆 50G, 动物性奶油 100G, 糖 40G, 吉利丁片 10G, 椰蓉 10G

步骤

1吉利丁片用冷水泡软，控干，隔水蒸至液态。

2牛奶和糖混合，加热至糖融化。关火，倒入吉利丁片水，椰浆和动物性奶油。搅拌均匀，放入容器内至冰箱冷藏4个小时至完全凝固。

3取出凝固奶冻，切成小块，裹上椰蓉即可。