简介

甜品吃多了也会腻，喝点酸酸的水果茶，解解腻吧~ 各种水果的丰富酸甜滋味，加上纯正锡兰红茶的醇香，隐隐透出的，绝对是非一般的热情享受。当我们悠闲的品尝自己辛苦做出来的蛋糕甜点的时候，为什么不加上一壶亲手泡制的美妙果茶呢？

分量：容量为600ML的茶壶一壶

原料

新鲜菠萝 50克, 锡兰红茶 2克, 新鲜柠檬 1/4个, 苹果汁 15ML, 白兰地 10ML, 细砂糖 适量, 蜂蜜 适量, 热水 适量

步骤

1将新鲜菠萝切丁，放进茶壶里

2倒入热水至八分满。把茶壶用小火烧开，煮沸3分钟

3把茶壶从火上移开，在煮好的菠萝水里加入2克锡兰红茶

4放入1/4个切成小块的柠檬(带皮)

5加入15ML苹果汁

6加入10ML白兰地

7根据个人口味加入适量白糖，盖上壶盖浸泡10分钟

8待水稍凉后，根据个人口味再调入适量蜂蜜即可

小技巧

1、锡兰红茶享誉世界。这道茶我选择锡兰红茶是看重了它卓越的品质。如果没有锡兰红茶，可以用普通红茶等量代替。 2、菠萝必须经过煮沸以后，里面的味道才可以完全散发出来。所以，这道茶需要先把菠萝煮沸3分钟再加入其他配料哦。 3、苹果汁可以自己用新鲜苹果榨汁，也可以购买超市里的100%苹果汁。 4、这道茶，还可以加入15ML的新鲜榨取的橙汁，味道更好哦。 5、加入的糖和蜂蜜不可过多，否则会掩盖水果茶本身的独特口感