简介

鹿尾巴是鹿科动物的尾部。鹿尾汇集鹿的阴血精华，有称“阳气聚于角，阴血聚于尾”。鹿尾巴由梅花鹿的尾部椎骨处切割取出，除去筋部、残肉及毛茸，用线缝合，然后挂起自然风干。鹿尾巴壮腰益肾，大补虚损，增强体力，消除疲劳，能促进血液循环，对治疗风湿病有显著的疗效。是家喻户晓的强身健体的滋补珍品。    淮牛膝、杜仲补肾、强健筋骨    呢款汤煲给老公饮，可以补肾扶阳；煲给父母饮，可以壮腰骨，去风湿。是秋冬进补的一款靓汤。

原料

鹿尾巴 1条, 淮牛膝 15克, （盐制）杜仲 15克, 瘦肉 100克

步骤

1鹿尾巴切片，清水洗净

2我用的牛膝系淮牛膝，制过的，洗净

3这次用的杜仲是用盐炒过的，洗净

4瘦肉洗净，出水

5所有材料入炖盅，加2碗水，隔水炖4个小时，饮汤吃鹿尾巴吃肉

小技巧

我用的杜仲是盐炒过的，所以不用加盐就可以饮用