原料

芝士材料：, (a) 500g奶油芝士（cream chesse)、120g幼糖, (b) 3粒蛋, (c) 200g动物性鲜奶油, (d) 2汤匙 粟米粉, (e) 1汤匙柠檬汁, , 焦糖夏威夷果：, 160g砂糖、3汤匙水、3汤匙鲜奶 ~把砂糖与水放入小锅里，以中小火煮至金黄色，加入鲜奶继续煮至滚离火，加入300g夏威夷果拌匀备用。

步骤

1）把（a）打至光滑加入（b）拌打至均匀。

2）再逐一将（c）加入，搅拌打匀之后加（d）及（e)拌匀。

3）倒入已准备好的模型。

4）送入预热烤箱，用蒸烘法 ,以150度烤45分钟。

5）冷却之后，配上焦糖夏威夷果一起享用