之前买过两斤秋葵,只知道蒜蓉清炒秋葵,番茄炒秋葵,ci得喵再也不爱茑...直到有一天,,,在饭店吃到这味秋葵炒牛肉~!!喵再也觉得秋葵是个好东西茑~~~~
独蒜头 几颗, 牛肉 拳头大小, 秋葵 6-8根
1牛肉用酱油、油腌制10分钟左右（不需要放生粉）。
2秋葵过水，再去头切成片。
3热油爆香蒜头，放入牛肉爆炒，8成熟的时候加入秋葵翻炒，就完成了~！！
秋葵过水后再去头，这样秋葵的粘液就不会流失~~~