简介

黄立鱼是一种很有营养的海鱼，我们这里做月子都吃它。用来煮汤是超级甜的。今天用来清蒸。  其实我们平时蒸鱼都用这方法，很简单，海鱼吃的就是鲜味。

原料

黄立鱼, 姜，葱，酱油，

步骤

1鱼洗好，撒点盐粉在鱼身

2一点酱油和油

3开水进锅蒸10分钟，打开盖子，撒上葱花。再盖几十秒的。就OK啦，

小技巧

蒸的时间视乎鱼的大小，如果大点就多蒸几分钟了，