朴素的食物篇“洋葱鸡蛋饼”

简介

洋葱甜甜脆脆声~  夹杂切洋葱的泪煎饼时的香充满泪与笑的周六下午吖。好爱平底锅发出的滋滋声

原料

洋葱 一个, 鸡蛋 两个, 葱 一条, 面粉 适量

步骤

1将洋葱切成洋葱圈,一半留下备用,一半切成洋葱末。葱也切成末,鸡蛋搅拌好。

2将蛋液,洋葱末,葱花混合在一起加入面粉搅拌,直到粘稠不会稀即可。记得在这个时候加入调料,盐,和香油。

3平底锅放入少许油,将洋葱圈放入,然后将调好的面粉浆放入洋葱圈中,慢慢煎至金黄色。用筷子戳饼,筷子不会粘有液体就表示好了。如果想吃干点脆点就多煎会呗~

4 一边做一边和朋友分享的心情最美了,:)。

小技巧

no tips


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