烤箱版烤茄子

原料

茄子 2个, 烧烤汁 三汤勺, 盐 一小勺, 玉米油 一汤勺, 蒜米 10颗, 香葱 5根

步骤

1预热烤箱,上下火,230度。茄子放入烤箱,30分钟。

2准备汁料:蒜米切沫。混合除茄子外余下全部食材搅拌均匀。等待茄子出炉。

3取出茄子,用刀剖开。用牙签把茄子肉划成一条条。用刷子把汁料均匀涂在茄子肉上。

4涂好汁料的茄子放入烤箱,继续烘烤5分钟。

小技巧

油可以多放,蒜蓉越细越好,如果蒜蓉多,茄子会很香。


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