简介

我没有放孜然粉之类的调料粉 因为家里没有了 大家根据自己口味调 然后喜欢香菜的确小伙伴可以撒点香菜

原料

大茄子 2个, 大蒜 半个, 生抽 两勺, 蚝油 两勺, 味精 一勺, 橄榄油 按情况定

步骤

1把大茄子洗净 切开 随意划 以便入味 烤箱250预热茄子进烤箱烤15分钟

2调味 大蒜切碎 放入生抽 蚝油 味精 橄榄油两勺 把烤了15分钟的茄子取出 抹上酱料  入烤箱烤15分钟

3再取出 抹上薄薄一层橄榄油 继续烤十分钟

4最后撒上葱花即可

小技巧

最近撒上葱花