简介

之前在某店里吃到一道虾仁豆腐饼，虾仁里面加豆腐，虾仁里面加豆腐，虾仁里面加豆腐，重要的事情说三遍！就一个字嫩，两个字好吃！

原料

虾仁, 豆腐, 淀粉, 面粉, 料酒, 盐, 味精, 白胡椒, 葱, 鸡蛋

步骤

1虾仁剁成泥

2手套一次性手套，把豆腐抓成泥

3上述材料全都加进去，搅拌搅拌搅拌，搅拌到感觉有韧性即可

4平底锅倒油加热，用勺子舀面糊到锅内，煎至两面金黄即可