丝瓜 2根, 枸杞 20克, 姜 2片, 鸡精 1茶匙, 水淀粉 1汤匙, 盐 1/2茶匙, 油 1/2汤匙
1丝瓜洗净去皮切成大的滚刀块。姜片切丝，枸杞清洗干净，加清水浸泡
2炒锅放油，烧至七成热时放入姜丝爆香
3这后加入丝瓜和枸杞
4并加入100ML的清水，焖炒至丝瓜软熟
5加入鸡精和盐调味，用水淀粉勾芡即可盛出