荷叶粥

简介

家常爆好吃下饭菜! 237菜谱

原料

鲜荷叶 1-2张, 粳米 100克, 西米 20克, 粟米 20克, 冰糖 适量

步骤

1将粳米、西米、粟米洗净,加水、冰糖煮成粥

2临熟时将鲜荷叶洗净撕成4部分覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,看到粥成淡绿色,把已黄烂的荷叶过滤去,只剩下米粥盛碗

3放入冰箱小冻一会儿,口感更佳

4怕苦味的人多加些糖


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