宝贝10个月了,很想给她做很多好吃的东西。于是家里买了烤箱,坚持给她做好好!这次是黄油小饼干,宝贝非常喜欢。因为孩子太小所以没有放很多糖粉,饼干不是很甜,做给自己吃的建议多放一些糖粉,味道会更好哦!
低筋面粉 125克, 黄油 70克, 糖粉 20克, 鸡蛋 一个
1黄油融化,鸡蛋取出蛋黄。因为宝宝小,没有放蛋清。
2鸡蛋和糖粉加到融化好的黄油里,用打蛋器打好。
3加入低筋面粉揉成面团,用保鲜膜包好放到冰箱冷藏半小时。
4取出面团,把做好的面团擀成一张饼,大概有硬币那么厚,用饼干模具扣出可爱的图案。
5预热烤箱,在饼干表面刷上一层蛋清。上下管180度烤15分钟,就ok啦!