低粉 200克, 苏打粉 3茶匙, 鸡蛋 3只, 糖粉 100克, 牛奶 140克, 植物油 4茶匙
1鸡蛋打发均匀
2分次加入糖粉搅拌均匀至有少少气泡
3加入牛奶搅匀；再加入植物油拌匀
4筛入低粉和泡打粉，轻轻拌至幼滑
5倒入涂上油的模具中，蒸锅放入清水，大火煮开后，放入，隔水蒸20分钟左右，用筷子插入糕里，如果筷子没有沾上粉浆，表示糕已经熟了