过年零食---美味牛轧糖

简介

要过年了,自己在家做一些糖果留着过年吃真的很不错哦,牛轧糖很多人都喜欢吃,自己在家做也很方便,喜欢吃的来做做看吧

原料

素食性棉花糖 168克, 花生 80克, 奶粉 40克, 黄油 30克

步骤

1棉花糖168克,花生80克,黄油30克,奶粉40克

2花生是生的,所以要放入烤箱烤一会,我是用的150度,烤了10分钟

3烤好的花生凉凉,去掉红色的皮,用擀面杖压的稍微碎一点就行,不要太碎,太碎了口感不好

4准备好一个盒子,放入一张油纸铺好,准备好擀面杖

5不粘锅里放入黄油,要小火融化

6放入棉花糖,用铲子搅拌,这个时候要不停的搅拌哦

7等到所有的棉花糖都融化了后,就可以放入奶粉

8等到所有的棉花糖都融化了后,就可以放入奶粉

9放入花生米搅拌均

10搅拌均放入准备好盒子里面,用另一张油纸盖好,用擀面杖压平。

11等凉了后,就可以倒出来切成小块啦!

12非常好吃的牛轧糖哦,爱你的你快来做做看吧!

小技巧

最好用不粘锅来做,这样比较不容易粘,要不会粘的到处都是,融化棉花糖的时候一定要用小火不停的搅拌哦


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