冰淇淋吐司盒

简介

3.14白色情人节这天为胖子做的礼物,感谢这六年来他陪我走过风风雨雨

原料

主料:面包粉 270g, 主料:细砂糖 40g, 辅料:草莓 3-4颗, 主料:黄油 27g, 桑葚 3-4颗, 主料:牛奶 138g, 主料:鸡蛋 32g, 猕猴桃 半颗, 香蕉 半支, 主料:盐 4g, 香草冰淇淋 1球, 主料:即发酵母 3g, 草莓酱 少许, 糖粉 少许, 黑白配 2支

步骤

1在面包机面包桶内先放入主料所有液体的材料,然后加入细砂糖和面包粉,在面包桶相对两角挖出两小凹陷,分别放入酵母和盐,然后使用面包机和面程序和面15分钟后到扩展阶段加入黄油继续和面到完全阶段

2然后使用面包机发酵程序发酵1个半或2个小时(即手指按入不会回弹和塌陷即可)

3取出滚圆松弛15分钟,将面团擀成长椭圆形排气,自上而下卷起,再松弛10分钟,延接口线上下擀成长椭圆形,自上而下卷起,接口朝下放入方形土司模放入面包机内选择发酵程序发酵至土司模9分满(2小时左右)

4将烤箱180度预热,将发酵好的面团放入烤箱下层上下火烤30-35分钟,根据自己家烤箱情况适当调整

5吐司出炉后,放凉,切掉顶盖,将吐司内部掏空成盒状,将挖出的吐司肉用黄油蜂蜜煎炒至焦酥状,将土司盒填至半满,然后铺上香蕉块,再将草莓桑葚洗净,猕猴桃去皮切片,放入吐司盒表层装饰,在草莓桑葚上用滤网撒上糖分点缀,最后插入巧克力黑白配两支即可

6在土司盒一角放入1球香草冰淇淋,浇上草莓酱点缀即可装盘


相关菜谱

  • 吐司冰淇淋
  • 冰淇淋蜂蜜吐司
  • 烤吐司配冰淇淋球
  • 蜂蜜黄油烤吐司配冰淇淋
  • 冰淇淋爱上热吐司的做法
  • 冰淇淋寿司
  • 吐司?
  • 吐司
  • 吐司
  • 吐司
  • 吐司
  • 吐司
  • 吐司
  • 吐司
  • 吐司
  • 北海道牛奶吐司(适用于450克吐司盒,更新吐司整形手法视频连结)
  • 直接法甜吐司 (椰蓉吐司&北海道吐司)
  • 菠菜吐司和芝麻吐司
  • 年轮吐司(消耗吐司边)
  • 插画吐司——青蛙插画吐司
  • 炼乳吐司和葡萄干吐司
  • 椰蓉吐司
  • 南瓜吐司
  • 吐司面包
  • 北海道吐司
  • 吐司面包
  • 火烧云吐司
  • 圣诞老人吐司
  • 田园吐司
  • 白吐司
  • 葡萄干吐司
  • 日本吐司
  • 北海道吐司
  • 吐司抱
  • 燕麦片吐司