看电视途中做了这个，第一次就很成功
鸡蛋 3只, 牛奶 250ml, 糖 45g
1牛奶加糖融化 鸡蛋打散，不用太久，打蛋器提起不粘住就OK 牛奶倒入打好的蛋液内，充分混合 过两次筛，直至平滑 倒入杯内，锡纸封口 烤盘里倒入水，以没过杯子一半为好 烤箱200度预热，烤30分钟。注意观察，防止起蜂窝
2热的好吃，冷透放冷藏也不错
没有分蛋，直接全蛋做的，口感完全无影响