木瓜酥皮派

原料

木瓜 小半个, 飞饼 3张, 白糖 适量, 鸡蛋液 适量

步骤

1木瓜切小丁,放入白糖拌匀。木瓜馅就做好了

2取三张飞饼皮,叠放在一起室温解冻

3将解冻好的飞饼皮擀开,厚薄自己控制,我把它擀成一张飞饼皮的厚度了

4用刀切去饼皮四边不整齐的部分

5再将饼皮裁成9个正方形

6把木瓜块放在饼皮中间

7在正方形饼皮的两边涂上蛋液

8将饼皮对角线对折

9用小叉子在接合处按压出痕迹

10用刷子在上面刷一层蛋液

11用牙签在上面扎几个小眼

12排在铺有锡纸的烤盘里面,烤箱预热180度,中层,15分钟左右上色即可。自己看着别烤糊了哈


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