春节哥哥一家过来拜年，买了一大瓶可乐给孩子们喝，没喝完，余下不少，于是就做了可乐排骨！ 第一次做，用最简单的方式，做出了味道很不错的排骨，哈哈，原来可乐不做鸡翅做排骨也很好吃的啊！
排骨 350g, 可乐 200ml, 油 适量, 香菜 适量, 炒香白芝麻 适量, 生抽 适量
1排骨事先用清水泡几次，换水，尽可能去掉一些血水；
2热油锅，下排骨煎香两面；
3倒入可乐，煮开后转小火慢慢煮；可以再加一点点生抽调味上色；
4煮约20-30分钟，可乐差不多收干的时候；可以加入一点香菜炒匀即可，不加亦可，大火把汁收干，上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰。
排骨切小块点，可以加快煮的时间，也更入味！