手擀面神马的煮起来好麻烦~索性就炒了吧╮(╯▽╰)╭
手擀面, 卷心菜, 红辣椒, 猪肉, 干辣椒, 姜、蒜, 油盐酱醋等调料
1手擀面入沸水煮熟，捞出过冷水沥干静置
2卷心菜、红辣椒切丝，干辣椒姜蒜切段
3猪肉剁肉末，加生粉、生抽、盐腌制
4炒锅入油热后放入干辣椒、姜、蒜末炒香
5倒入猪肉末翻炒到开始变色，加入卷心菜和红辣椒继续翻炒
6倒入手擀面，加盐、些许麻油生抽，翻炒片刻出锅
其实配菜可以自己手边有什么或者喜欢什么就随便加啦~好吃就行(^o^)/~