一款非常简单又好吃的美食~
鸡腿 2个, 土豆(中等) 2个, 马苏里拉芝士 适量, 米饭 适量, 黑胡椒粉 适量, 孜然粉 适量, 白芝麻 适量, 橄榄油 适量, 纽奥良烤翅腌料 17g, 水 17g, 大蒜头 几瓣
1鸡腿洗净剖开(也可去骨)
2腌料和水1:1腌制鸡腿12小时以上(冷藏)
3土豆去皮洗净沥干
4切成小块铺满在烤盘或者烤碗里
5淋上少许橄榄油搅拌均匀
6取出腌制好的鸡腿去骨切小块
7将鸡块全铺在土豆上摆上几瓣大蒜头 根据个人喜好可以撒上黑胡椒粉、孜然粉、白芝麻等
8预热烤箱220度20分钟取出即可食用啦~
9芝士焗饭: 烤盘底部铺一层米饭,把烤好的鸡腿土豆依次摆放上去,顶部铺满芝士
10预热烤箱200度15分钟,表面金黄即可。
11鲜嫩多汁的鸡腿肉配上香甜软糯的土豆加上抽丝到手软的芝士搭配米饭简直绝配啊~
只剖开鸡腿不做去骨处理是为了,就算不吃鸡腿烤土豆也可以直接做烤鸡腿吃~