猪里嵴 300g, 荸荠罐头 2罐, 黑木耳 适量, 淀粉 适量, 醋 2大匙, 糖 3大匙, 盐 1茶匙, 料酒 2茶匙
1猪里脊洗净切片，加入盐，料酒
2均匀沾上淀粉
3入锅煎到金黄
4白糖，醋，少许清水兑成汁
5加入荸荠，黑木耳，糖醋汁，炒匀