猪肝 泡椒 圆葱 胡萝卜 腌的姜 葱蒜 盐 淀粉
1猪肝切块放入淀粉、盐拌均
2泡椒、腌渍的姜切丝，葱蒜切成末
3圆葱、胡萝卜切片
4锅内倒入油。油热后倒入蒜末出香味后倒入猪肝炒至变色倒入辣椒、姜、圆葱、胡萝卜、葱花。最后放些盐