简介

现在只有周末才有时间歇下来好好做做饭拍拍照。其实每天都有下厨做饭给，自己几乎没间断。虽然拍照少了，下厨房却一直没停歇。

原料

猪腰 一个, 小红辣椒 三个, 姜片 五片, 料酒 一酒瓶盖, 糖 半勺, 芝麻油 两勺, 盐 一勺, 生抽 一勺半

步骤

1猪腰洗净，横切两半，白色腰骚去除。花刀交叉菱形切成花状，用半酒瓶盖的料酒腌一会儿。辣椒切小段。

2芝麻油入热锅，辣椒姜片放入炒出香味。

3切好的猪腰入内，大火翻炒。

4放剩下半酒瓶盖的料酒、盐、糖和生抽，继续翻炒。

5炒到腰花颜色变深，断生后出锅。

小技巧

非仙女级别食物。好吃，但不宜多吃。胆固醇过高。