皮香，肉嫩，齿颊留香。
三黄鸡 1只, 沙姜 100g, 酱油 一大瓶, 甘草 10g, 油 一碗, 冰糖 50g
1热油煸炒香料，放酱油，酒，冰糖，煮5分钟。
2放鸡进入，小火煮五分钟，加盖焖1小时即可。
最好用砂锅煮哦