鸡肉绕紫薯

简介

本来想买给狗狗吃,不过觉得麻烦,肉不多,价钱也不便宜。关键是万一买来的狗狗不爱吃又麻烦。自己做完后汤圆一直盯着看,给他吃了两个,一口吞

原料

鸡胸肉 800, 紫薯 500, 橄榄油 20

步骤

1准备用物

2紫薯去皮,切成条状。可惜我不会切,毫无刀工可言啊。鸡肉切的细长比较好,不然绕不住

3烤盘下面加点橄榄油,鸡肉绕紫薯上,一定要长一点的鸡肉绕住,不然一烤就分离了

4加点调味撒上去。我加了点盐和胡椒,不过不要太多,对狗狗不好

5进烤箱最好,不过我家没有,用了微波炉,转四分钟后反过来再转两三分钟。要注意点,不然鸡肉容易老

6鸡肉切的不够长剩下的鸡肉就用来直接烤了,等所有烤完后放在一边风干

小技巧

宁愿进箱子里多转几次,也不要一下子时间太长,不然容易焦。我觉得紫薯应该先转几分钟,同时的话鸡肉容易老,紫薯又熟的慢


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