简介

这是我奶奶传下来的秘方食谱。作为一个墨西哥人，我敢说这是最地道的墨西哥风味。搭配烤肉或蔬菜很合适。

原料

植物油2汤匙，长粒米350克，生蕃茄酱225克，蒜末1茶匙，盐1/4茶匙，现磨黑胡椒粉1茶匙，孜然粉1茶匙，水950毫升

步骤

1、在中等大小的深锅里，用中火将植物油加热。 2、将米饭放进去煎大约5分钟，频繁搅动。 3、调成小火，加生蕃茄酱、蒜、盐、胡椒粉和孜然粉一起搅拌。 4、再加水搅拌，盖上锅盖煮大约20分钟即可。