面粉 300克, 胡萝卜汁 40-50克, 菠菜汁 40-50克, 水 40-50克, 盐 少许
1胡萝卜去皮后切小块，加适量的水
2用搅拌机搅拌成糊状
3然后用沙布过滤
4取汁水备用
5菠菜洗净后切段，加适量的水
6用搅拌机搅拌成糊状
7用沙布过滤
8取汁水备用
9100克面粉加50克左右的水和适量的盐揉成面团
10同样，100克的面粉加50克左右的菠菜汁和胡萝卜汁分别揉成面团，都要醒一会儿。图片中白色的还没有醒好
11然后将三种颜色的面团都擀成长方形
12三种面片依次排好
13将第一个面片上刷水，再将第二个面片按上，接着再刷水，放第三块面片，按实
14修整形状，四边不要
15然后切成0.4厘米左右的长条，这样每个长条上就会有各种颜色了
16手上粘些玉米淀粉，将每个长条分别按压一下，这样进入压面机的时候，就会比较好压了
17好了，要进压面机了
18从压面机出来了，是不是宽了一点呢
19左图是压过一次的样子
20右图是再压几次的样子