简单快手的华夫饼,加入了棉花糖和巧克力的经典搭配,既可以当早餐,也是一道快手的甜点,只要把所有材料搅拌均匀了就可以烤了,刚出炉的华夫饼外脆内软,再趁热撒上棉花糖淋上巧克力酱,简直是太幸福了。
配方可做6块左右的华夫饼,建议现做现吃~
华夫饼, 面粉 90克, 绵白糖 7克, 泡打粉 1小勺, 盐 1/4小勺, 肉桂粉 1/4小勺, 鸡蛋 1枚,大号, 牛奶 1/2杯, 蜂蜜 1大勺, 菜籽油 1/2大勺,也可以用其他植物油或溶化黄油替代, 巧克力豆 45克, 迷你棉花糖 15克,
1在一个大碗中混合面粉、糖、泡打粉、盐、和肉桂粉等干性材料
2在另一个碗中,打入一枚鸡蛋,加入牛奶、蜂蜜,用蛋抽打匀后加入油,继续打匀
3将打匀的液体加入干性材料中混合成质地均匀的面糊
4在面糊中加入巧克力豆和棉花糖混合均匀
5华夫饼模加热至通体受热,模子里涂油。
6用勺子挖适量面糊在中央,盖上盖子,一面烤大概2分-2分半。总共4-5分钟,时间需要根据具体情况调整,可以不时打开盖子检查是否呈焦黄色。烤好后即可轻松将华夫饼扣出模具
7趁热撒上若干迷你棉花糖淋上巧克力酱即可装盘享用