枸杞叶和瘦肉都有补血的功效,对丫头身体好,更难得她喜欢吃汤泡过的叶子,对我而言省时省事,何乐而不为捏^ _ ^
瘦肉 3两, 枸杞叶 三棵, 枸杞 20粒, 姜 一小块
1先将瘦肉切丝放盐略腌片刻,摘好的枸杞叶洗净,材料准备好。
2适量油烧热爆姜,放水烧开。
3水滚后放腌好的肉丝,中火10分钟后放枸杞叶,再滚5分钟后放泡过的枸杞和盐,如想提味此时可放鸡精。