全球通行的名吃——鲜虾批萨
批萨饼坯, 马苏里拉奶酪丝, 虾仁, 熟玉米粒, 熟豌豆, 青红尖椒, 芝士条, 批萨酱, 黑胡椒粉
1虾仁洗净去壳，青红尖椒洗净，切圈，准备好玉米粒和豌豆备用．
2将最后饧发好的批萨饼坯取出，用叉子在上面扎很多洞洞（防止烤时鼓起），边缘不要扎．
3倒上批萨酱（适量多倒一些，味道浓郁），用勺子背4均匀摊开抹匀（边缘不要抹）．
4均匀撒上一层黑胡椒粉．
5再撒上一层奶酪丝．
6将沥干的蔬菜均匀铺在上面，我是先铺的玉米豌豆，然后再铺虾仁和青红椒圈．
7最后，铺上芝士条,烤箱180度预热好，中下层，烤10-15分钟．
8取出，再撒上一层奶酪丝，移至上层继续烤5分钟左右至奶酪微微上色即可．