海苔脆饼

简介

海苔在哪,哪儿就很鲜。

原料

面粉(任何筋度都可以) 150克, 植物油 30克, 盐 1/2小勺 teaspoon, 泡打粉 1/2小勺 teaspoon, 海苔碎 适量, 牛奶 20克, 鸡蛋 1个(50克)

步骤

1面粉 盐 泡打粉 过筛。

2面粉中加入植物油、鸡蛋、牛奶,和面。

3加入海苔碎,揉入面团。

4面团用保鲜膜包好,静置30分钟以上。

5擀面,擀成你需要的厚度,切面,切成你需要的大小。

6擀面的同时可以预热烤箱,180度上下火10分钟左右,烤至边缘微黄。晾凉后变脆。

小技巧

植物油也可用黄油代替,但是没有用植物油脆。


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