自制面包糠【微波炉版】

简介

想做炸猪排,结果我们这里的超市居然没有面包糠!!! 所以自己动手啦!

微波炉更加省时!省力! 之前根据放锅里翻炒的那个菜谱做,易焦糊,且费时。

于是网上搜了各种方法比对后选择了这种。 特来此与大家分享^_^!

原料

切片面包(事实上我认为任何面包都可以)

步骤

1准备好面包

2切成小块

3排好进微波炉。高火,1分钟。 【到正面大部分硬了即可】

4翻个身,高火,45秒左右。 【不翻也行,可以直接继续转,但是我是个细致的人(⊙v⊙)】

5稍微冷却下,放进保鲜袋。 【保鲜袋最好套两三个,我套了两个到最后还是破了个小洞】

6拿硬物滚压,至粉末状。 【我用了红酒瓶,很好用】

7如果精益求精,最后可以拿筛子过滤一下。 【我找不到筛子,不过也已经很细了】

小技巧

1.我是正面一分钟左右,反面45秒左右。但是各个微波炉功率不同,第一次最好每隔30秒查看一下哦。 2.对了,刚刚进微波炉转30秒左右会变烫变软,这是正常现象,不要怕,继续转到硬! 3.最好套两三个保鲜袋,因为面包变硬后的尖尖角会戳破保鲜袋啦! 4.最重要的,就是进微波炉的盘子要干的,不要带水,否则部分会烤焦。


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