这道“瘦身辣味牛蒡”，以辣椒快炒牛里脊和牛蒡，牛里脊补血，牛蒡通便，是一道帮助燃脂和排毒瘦身的好菜式
牛里嵴 125g, 牛蒡 125g, 青甜椒 1只, 红甜椒 1只, 辣椒粉 适量, 蒜 2粒, 葡萄子油 2勺, 生粉 1勺, 酱油 2勺, 橄榄油 1勺, 糖 1茶匙
1牛里脊切条，用生粉1勺，酱油2勺，橄榄油1勺，糖1茶匙拌匀，腌制15分钟
2牛蒡，甜椒切丝后备用
3用2勺葡萄籽油爆香蒜粒， 加入青甜椒、红甜椒、牛蒡略炒3分钟， 再加入牛里脊、及辣椒粉炒约3分钟至刚熟即可
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