创建菜谱必须要菜谱封面，无奈，封面照片只能从网上找，绝对无心抄袭，（因为我做的还要好看些~哈哈）待我下次做出实物出来再换封面吧
胡椒粉, 香油, 淀粉, 米酒, 糖, 酱油 比例是生抽2 老抽1, 猪肝（新鲜） 切5毫米厚的片
1将猪肝的血水洗净后沥干（擦干）
2起油锅（160度） 猪肝加入少许胡椒粉香油抓匀后，抓淀粉（少许），下油锅油炸片刻捞出（不能炸太久，猪肝容易老）
3利用油中余温加入米酒，1小勺糖，胡椒粉，酱油炒匀加入炸锅的猪肝快速拌炒即可